Les glucides dans les fraises

La fraise est un fruit assez pauvre en glucides et peut être consommée dans le cadre d'un régime cétogène. Consultez les portions recommandées et les apports nets en glucides pour la cétose.

Si vous vous demandez si vous pouvez manger des fraises pendant un régime céto, la réponse est oui. Les fraises conviennent à un régime céto, mais uniquement avec modération.

fraises sur céto

Glucides nets dans les fraises

Si vous êtes du genre à grignoter une barquette de fraises fraîches en une seule séance, il est temps de contrôler les portions.

Les fraises ont de merveilleux avantages pour la santé, sont faibles en calories, contiennent du calcium, du potassium, de la vitamine A et de la vitamine C. Mais, avec un régime pauvre en glucides, les fraises ne peuvent pas être consommées en abondance.

Une barquette de 250 grammes de fraises contient plus de 13 grammes de glucides nets.

Pour un régime cétogène, nous vous recommandons de diviser vos fraises en portions d’une demi-tasse, soit moins de 5 grammes de glucides nets par portion.

Portion

1/2 tasse

(76 grammes / 2,7 oz)

Glucides totaux

5,9 grammes

Glucides nets

4,3 grammes

Si les fraises ne sont pas de saison, essayez d’acheter des fraises biologiques surgelées, comme celles-ci:

365 Everyday Value, fraises entières biologiques, 32 oz, (surgelées)

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Assurez-vous de vérifier l’étiquette avant d’acheter pour vous assurer qu’il s’agit à 100% de fraises sans rien ajouté.

glucides dans les fraises

Fraises séchées sur un régime céto

Certaines fraises lyophilisées peuvent être consommées avec un régime cétogène. Il est important de vérifier attentivement l’étiquette nutritionnelle lors de l’achat de fraises lyophilisées.

Recherchez toujours des fruits à 100%, sans sucres ajoutés, sans conservateurs ni colorants.

Voici nos suggestions de fraises séchées contenant 5 grammes de glucides nets ou moins par portion:

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Chips aux fruits Brothers-ALL-Natural, fraise, 0,26 fois (paquet de 24)

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  • L’emballage peut varier
  • 24 sacs par caisse, 2 portions de fruits par sac
  • 100% fraises lyophilisées

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  • Délicieuses fraises croustillantes lyophilisées 100% toutes naturelles
confiture de fraises céto

Confiture de fraises Keto

La confiture de fraises traditionnelle est absolument interdite dans un régime céto, en raison de l’énorme teneur en sucre.

Voici un moyen facile de préparer une confiture de fraise et un sirop de fraise faits maison, en combinant de l’érythritol, des fraises et de l’eau:

  • 1/2 tasse d’eau
  • 1/2 tasse d’érythritol
  • 2 tasses de fraises (fraîches ou surgelées)
  1. Mélanger les ingrédients ci-dessus dans une petite casserole et laisser mijoter à feu moyen.
  2. Cuire de 15 à 20 minutes en écrasant les fraises à la fourchette pendant qu’elles ramollissent et cuisent.
  3. Une fois ramollies et écrasées, passez les fraises au tamis et récupérez le liquide dans un bocal en verre ou un bol.
  4. Réfrigérez le sirop avant de l’utiliser et utilisez-le dans les 2 semaines.

Le sirop peut être utilisé pour garnir des crêpes à faible teneur en glucides, dans des smoothies à faible teneur en glucides ou pour sucrer des boissons fruitées à faible teneur en glucides.

La purée de fraises peut être réservée et utilisée comme confiture de fraises, ajoutée à des smoothies à faible teneur en glucides ou comme garniture pour un granola ou un yaourt à faible teneur en glucides.

Si tout cela semble un peu délicat, vous pouvez également acheter de la confiture de fraises et de la sauce aux fraises approuvées par céto sur Amazon.

Jetez un œil à nos meilleurs choix ci-dessous:

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smoothies à faible teneur en glucides

Smoothie aux fraises à faible teneur en glucides

Il est facile de préparer votre propre smoothie à la fraise à faible teneur en glucides à la maison lorsque vous suivez un régime cétogène. Voici une recette vraiment simple:

  • 100 grammes de fraises surgelées
  • 1/2 tasse de lait d’amande non sucré
  • 1/2 avocat
  • 1 cuillère à café de stevia

Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Ajoutez de la glace si vous le souhaitez. Glucides totaux = 7,1 grammes.

Vous pouvez également acheter des shakes et des smoothies céto prêts à préparer à la fraise ici:

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Boissons aux fraises Keto

Les nutriments clés font un incroyable supplément de cétone exogène aromatisé à la limonade à la fraise. Vous pouvez lire notre revue sur les nutriments clés en poudre de céto ici .

Avec moins de 1 gramme de glucides nets par portion, moins de 5 calories et une saveur qui a vraiment bon goût. Son prix est également très raisonnable pour un supplément de cétone exogène. Découvrez-le ci-dessous:

Supplément de cétone exogène, KEY KETO: Sels de BHB brevetés (bêta-hydroxybutyrate) - Formulé pour ...

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Supplément de cétone exogène, KEY KETO: Sels de BHB brevetés (bêta-hydroxybutyrate) – Formulé pour …

  • CÉTOSE INSTANTANÉE (20 PORTIONS) – La cétose peut prendre des jours après une journée à manger haut …
  • ÉNERGIE DURABLE – Les cétones exogènes peuvent augmenter considérablement votre énergie à tout moment de la journée avec …
  • QUALITÉ – KEY KETO contient des sels de BHB de la plus haute qualité (bêta-hydroxybutyrate). Chaque portion vient …

Collations aux fraises Keto Friendly

Les fraises fraîches sont la collation la plus saine à manger avec un régime céto.

Mais, si vous ne pouvez pas obtenir de fraises fraîches et que vous voulez vraiment quelque chose de sucré et de saveur de fraise, essayez ces barres de gâteau au fromage aux fraises à faible teneur en glucides:

Quest Nutrition Barre de protéines de gâteau au fromage aux fraises, riche en protéines, faible en glucides, sans gluten, céto ...

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Quest Nutrition Barre de protéines de gâteau au fromage aux fraises, riche en protéines, faible en glucides, sans gluten, céto …

  • Barre protéinée à saveur de gâteau au fromage et aux fraises Craveable
  • De vraies fraises séchées dans tout le bar
  • Fabriqué avec des isolats de protéines complets à base de produits laitiers

Ces barres de fraises enrobées de chocolat sont également approuvées par céto à 3 grammes de glucides nets. Ils sont également sans produits laitiers, donc adaptés à un régime cétogène végétalien:

Keto Bars The Original Keto Snack Bar, Ingrédients simples gastronomiques à faible teneur en glucides, sans sucre, riche en ...

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Pour résumer le tout, les fraises fraîches sont les meilleures dans un régime cétogène.

Les fraises doivent être consommées de temps en temps dans une portion d’une demi-tasse. Manger trop de fraises pourrait vous faire dépasser votre limite de glucides et vous débarrasser de la cétose.

Bien que les aliments et les boissons pré-emballés à saveur de fraise suggérés ci-dessus soient approuvés par le céto et très pratiques, n’oubliez pas que les aliments entiers frais sont toujours les meilleurs.

Les collations céto pré-emballées doivent être consommées avec parcimonie comme friandise, plutôt que comme aliment de tous les jours.

Dernière mise à jour le 2020-06-15 / Liens d’affiliation / Images de l’API Amazon Product Advertising

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Passionné par le sport et le monde du fitness. Il y a quelque temps, j'ai commencé à me renseigner sur le keto et à lire et à m'informer. Ce blog est né de l'idée d'aider tous ceux qui veulent connaître les opinions sur le kéto.

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