Révision des suppléments de bouillon d'os supérieur : Un guide de l'acheteur

Dans cet article impartial, vous découvrirez les meilleurs compléments de bouillon d'os du marché, afin que vous puissiez améliorer votre santé et votre niveau d'énergie tout en gagnant du temps et de l'énergie pour le préparer. Évitez...

Le bouillon d’os a pris d’assaut le monde de la santé et de la nutrition. Il n’est pas étonnant que cette pratique de la vieillesse offre des tas d’avantages, comme l’aide à la santé des articulations, des intestins et des os, le soutien à la perte de poids et la diminution de l’inflammation.

Mais voici le problème : si le bouillon d’os peut stimuler votre vigueur et votre bien-être, de nombreuses personnes sont rebutées par les recettes compliquées et le temps qu’il faut pour préparer ce liquide nutritif.

Si c’est vous, alors vous avez de la chance !

Dans cet article impartial, vous découvrirez les meilleurs compléments de bouillon d’os du marché, afin que vous puissiez améliorer votre santé et votre niveau d’énergie tout en gagnant du temps et de l’énergie pour le préparer. Plongeons dans le vif du sujet !

Vous êtes pressé ? Passez à cette section pour notre recommandation n°1 de bouillon d’os !

La fabrication du bouillon d’os est un rituel séculaire dans le monde entier. Vous pouvez le créer en faisant mijoter des os et des tissus conjonctifs de poulet, de bœuf, de dinde, de poisson et d’autres animaux.

Le liquide nutritif et savoureux qui vous sera laissé peut améliorer votre santé et votre bien-être de nombreuses façons. Parmi les bienfaits pour la santé, on peut citer les suivants

  • Augmentation de la consommation de nutriments : le bouillon d’os est une excellente source d’acides aminés, de vitamines, de minéraux, de collagène, de gélatine, de graisses saines et de glycosaminoglycanes.
  • Aide à la perte de poids : Le bouillon d’os est pauvre en calories et riche en protéines, ce qui vous aide à obtenir et à maintenir un poids corporel sain en stimulant le métabolisme et en réduisant l’appétit (1, 2).
  • Diminution de l’appétit : la forte teneur en protéines du bouillon d’os réduit l’appétit en augmentant les hormones de satiété, telles que le GLP-1 et le PYY, tout en diminuant l’hormone de la faim, la ghréline (3, 4, 5).
  • Des os plus solides : le bouillon d’os est une excellente source de collagène naturel, qui est l’un des principaux éléments constitutifs nécessaires à la formation et au maintien d’os sains (6).
  • Amélioration de la santé des articulations : le bouillon osseux est chargé de glucosamine et de chondroïtine, ce qui peut réduire les douleurs articulaires chez les personnes souffrant d’arthrose (7).
  • Amélioration de la santé de l’intestin : des recherches publiées dans Clinical and Experimental Gastroenterology ont montré que la gélatine, qui se trouve naturellement dans le bouillon d’os, soutient l’intégrité et la santé intestinales (8).
  • Une peau plus saine : une étude en double aveugle, contrôlée par placebo, menée auprès de 69 femmes a révélé que quatre semaines de supplémentation quotidienne de 2,5 à 5 grammes d’hydrolysat de collagène (CH) – un composé naturellement présent dans le bouillon osseux – augmentaient de manière significative l’hydratation et l’évaporation de la peau par rapport à un placebo (9).
  • Et bien d’autres avantages qui améliorent la vie.

faire un bouillon d'os

Comment préparer un bouillon d’os

C’est simple. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un poêle, d’une grande marmite, d’eau, d’os et de vinaigre. Mélangez les ingrédients et faites bouillir l’infusion pendant six à vingt-quatre heures.

Cela permettra de créer un liquide nutritif que vous pourrez consommer seul ou utiliser à des fins culinaires variées, comme la préparation de soupes et de sauces.

Pour augmenter le goût et la valeur nutritionnelle du bouillon d’os, vous pouvez ajouter des légumes et des épices, comme les oignons, le céleri, l’ail, le persil, le sel et le poivre.

Cela semble simple, non ? Et ça l’est. Mais il y a un problème : faire un bouillon d’os peut être une tâche fastidieuse. La difficulté n’est pas seulement de le préparer, mais aussi les heures qu’il faut pour laisser mijoter le mélange.

Heureusement, vous pouvez gagner beaucoup de temps tout en profitant des bienfaits du bouillon d’os en le consommant sous forme de complément. Les suppléments de bouillon d’os se présentent sous trois formes principales.

Quelles sont les différentes formes et les différents types ?

Les suppléments de bouillon d’os se présentent sous quatre formes principales. Ils ont tous leurs avantages et leurs inconvénients, et le meilleur pour vous dépend de votre situation, de vos besoins et de vos préférences. Vous pouvez les prendre sous forme de liquide, de poudre ou de capsule.

Examinons de plus près chacun d’entre eux.

  • Poudre de protéine de bouillon d’os

C’est un bouillon d’os qui est déshydraté et transformé en poudre. Vous pouvez l’utiliser en le mélangeant avec de l’eau, du jus, du lait de noix ou un autre liquide. Il est pratique, facile à transporter et généralement moins cher que les liquides et les concentrés de bouillon d’os.

L’inconvénient, cependant, est que certains fabricants utilisent des températures très élevées pour transformer le bouillon en une poudre, ce qui peut dégénérer ses protéines et ses nutriments.

De plus, en raison d’un manque de contrôle de la qualité, vous n’êtes pas toujours sûr de ce que vous obtiendrez avec la poudre de protéine de bouillon d’os. Heureusement, il existe des options légales et de haute qualité, que nous allons aborder ci-dessous.

Si vous suivez un régime cétonique, la poudre de bouillon d’os peut être un bon type de poudre de protéine à faible teneur en glucides à essayer.

  • Concentré de bouillon d’os

Il s’agit d’un bouillon d’os fait maison qui a été transformé en pâte. Il suffit d’y ajouter de l’eau bouillante pour obtenir un bouillon d’os prêt à consommer.

Le concentré de bouillon d’os est pratique, peu transformé et presque identique à un bouillon traditionnel. L’inconvénient, cependant, est le manque de contrôle de la qualité chez les fabricants de concentrés de bouillon d’os. C’est pourquoi la qualité des produits varie énormément d’un produit à l’autre.

  • Bouillon d’os liquide

C’est le “vrai” bouillon d’os qui est prêt à être consommé immédiatement. Comme il est identique à celui que vous obtiendriez si vous faisiez vous-même du bouillon d’os, il est idéal pour ceux qui veulent du bouillon d’os sous sa forme la plus naturelle sans avoir à se soucier de sa préparation.

L’inconvénient, cependant, est qu’il est généralement plus cher que les autres suppléments de bouillon osseux. En outre, la qualité des produits varie énormément d’un produit à l’autre.

  • Capsules de bouillon d’os

Il s’agit d’une poudre de concentré de bouillon d’os qui a été transformée en gélule. Il est pratique à prendre, et ne nécessite pas de s’occuper du goût du bouillon d’os.

Cependant, de nombreux compléments alimentaires sous forme de gélules nécessitent la prise d’environ six comprimés pour une portion complète. Nous avons également remarqué que les gélules ne contiennent pas autant de protéines que les suppléments liquides et en poudre.

Comment choisir le MEILLEUR bouillon d’os pour votre régime alimentaire

Il existe de nombreux compléments de bouillon d’os sur le marché. Celui qui vous convient le mieux dépend de vos besoins, de votre situation et de vos préférences.

L’une des principales différences entre les produits que vous devez considérer est le type d’os dont il est dérivé.

qu'est-ce qu'un bouillon d'os

Les deux options les plus populaires – et généralement les plus rentables et les plus bénéfiques – sont les bouillons à base d’os de bovins et de poulets.

L’avantage du bouillon de poulet est qu’il est le plus riche en protéines. C’est donc une excellente option pour ceux qui ont des difficultés à atteindre leurs besoins quotidiens en protéines et pour ceux qui veulent utiliser le bouillon d’os pour freiner la faim et aider à perdre du poids.

Le bouillon de poulet est également plus facile à digérer, ce qui en fait un choix supérieur pour ceux dont l’intestin est compromis. (Pensez aux personnes atteintes du SCI, du RGO, etc.) Et le bouillon de poulet contient plus de collagène de type II, ce qui est bénéfique pour la santé des articulations, de la peau et des intestins.

Le bouillon de bœuf, en revanche, a une teneur plus élevée en gélatine et en minéraux essentiels, tels que le magnésium, le calcium, le soufre et le phosphore. En effet, les os des bovins sont plus épais et contiennent plus de moelle.

Le bouillon de bœuf contient également moins d’acides gras oméga-6, ce qui est une bonne chose car la plupart d’entre nous en consomment déjà trop. En outre, le bouillon de bœuf a un goût plus prononcé et plus riche, ce qui, selon votre préférence gustative, est soit un pour, soit un contre.

Si vous recherchez une marque de bouillon d’os de haute qualité pour améliorer votre santé et votre bien-être, il existe plusieurs produits que vous devriez envisager. Ils sont tous respectueux de la santé et de la qualité, et se démarquent de leurs concurrents. Examinons chacun d’entre eux de plus près.

Les meilleures marques de bouillons d’os pour tous les régimes alimentaires, y compris ceux à faible teneur en glucides et en céto

​​#1. Bouilloire et feu

Notre premier choix de bouillon d’os liquide

la bouilloire et le bœuf au feu

En ce qui concerne les suppléments liquides de bouillon d’os, celui-ci de Kettle & Fire est de loin le meilleur sur le marché.

Il est fait d’os 100% organiques et nourris à l’herbe qui sont lentement mijotés pendant 20 à 24 heures à 130 degrés Fahrenheit.

Le collagène, la moelle et les acides aminés sont alors extraits dans le bouillon pour que vous puissiez tirer le maximum de nutriments de ce délicieux produit.

Il est exempt de gluten, d’OGM, de soja et de produits laitiers. Il est fabriqué à partir d’ingrédients non OGM et de légumes biologiques.

Et l’entreprise est réputée et bien considérée.

Il n’est pas étonnant que des leaders d’opinion dans le domaine de la santé tels que Ben Greenfield, le Dr Sarah Ballantyne et Abel James ne jurent que par ce produit riche en nutriments.

Pour :

  • Lent pendant 20 à 24 heures à 130 degrés Fahrenheit
  • Fabriqué à partir d’os de bovins 100% biologiques et nourris à l’herbe
  • Une entreprise réputée et bien considérée
  • Durée de conservation de 2 ans
  • Sans gluten, sans OGM, sans soja et sans produits laitiers
  • Des emballages de haute qualité, recyclables, durables et biodégradables
  • Pas de conservateurs ni d’additifs

Contre :

  • Relativement cher

Mode d’emploi :

Si vous êtes novice en matière de bouillon d’os, Kettle & Fire vous recommande d’en boire 4 à 8 onces par jour, au moins trois fois par semaine.

#2. Force naturelle

Les protéines de bouillon d’os biologiques Natural Force sont disponibles en 4 saveurs différentes : sans arôme, vanille, curcuma et chocolat.

Il provient de bœuf biologique nourri à l’herbe et élevé en pâturage et contient 19 acides aminés, dont six acides aminés essentiels.

Il contient également du collagène de types I, II et III ainsi qu’un support minéral pour un soutien optimal de la santé de la peau et des articulations.

Les ingrédients de la saveur du curcuma sont les suivants :

  • Protéines de bouillon d’os de bœuf biologique
  • Poudre de racine de curcuma biologique

Une portion d’une cuillère à soupe contient les éléments suivants :

  • 80 calories
  • 0 gramme de graisse
  • 0 gramme de glucides
  • <1 gramme de sucre total
  • 20 grammes de protéines
  • 230 mg de sodium
  • 110 mg de potassium

Natural Force fabrique ses protéines de bouillon d’os en faisant mijoter lentement pendant des heures des os de bœuf de haute qualité nourris à l’herbe. Ce processus permet à la poudre d’extraire tous les éléments nutritifs de l’os.

Pour :

  • Contient des nutriments qui aident à guérir l’intestin, à promouvoir le bien-être mental et à renforcer l’immunité
  • Contient du collagène de types I, II et III
  • Fournit 19 acides aminés et six acides aminés essentiels
  • Bœuf biologique mijoté lentement, nourri à l’herbe et élevé en pâturage
  • Fournit un soutien minéral
  • Il existe plusieurs saveurs différentes et se mélange facilement aux aliments et aux boissons

Contre :

  • Le goût vanille et chocolat contient des ingrédients qui ne sont pas à 100 % compatibles avec la céto.

Mode d’emploi :

Pour un régime pauvre en glucides, nous recommandons d’ajouter les saveurs de chocolat ou de vanille au café et aux smoothies, tandis que vous pouvez ajouter du curcuma et des substances non aromatisées à l’eau chaude pour une base de soupe. Vous pouvez également les ajouter aux thés. Veillez simplement à bien mélanger le tout avec un mélangeur.

Si vous respectez un strict respect des règles de l’art, restez fidèle aux options sans saveur et au curcuma.

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#3. CogniTune

La poudre de protéine de bouillon d’os de CogniTune est fabriquée à partir de bœuf de haute qualité et contient des peptides de collagène ajoutés. Ces derniers sont bénéfiques pour la digestion et favorisent la santé des articulations, des os et de la peau.

Il est également chargé du puissant agent anti-inflammatoire curcuma.

La curcumine, l’ingrédient actif du curcuma, peut atténuer le déclin cognitif lié au vieillissement, favoriser la santé cardiovasculaire et éventuellement protéger contre certaines formes de cancer.

Le bouillon osseux de CogniTune est également formulé dans un établissement enregistré par la FDA selon les normes de bonnes pratiques de fabrication (GMP).

Chaque bouteille est exempte de gluten, d’OGM et de soja.

Et ils vous rembourseront le supplément avec une garantie de remboursement à 100 %, afin que vous puissiez essayer le produit sans risque et le juger par vous-même.

Pour :

  • Formulé dans un établissement enregistré auprès de la FDA selon les normes BPF
  • Contient des peptides de collagène non aromatisés supplémentaires
  • Contient du curcuma
  • Sans gluten, sans OGM et sans soja
  • Garantie de remboursement à 100%.
  • Relativement peu coûteux

Contre :

  • Ne se dissout pas parfaitement
  • Pas la meilleure option de dégustation

Mode d’emploi :

Ajoutez une cuillère à soupe à de l’eau, du jus, des smoothies, des boissons protéinées ou un autre liquide et mélangez bien le tout. CogniTune recommande de boire plusieurs portions au cours de la journée pour obtenir des effets bénéfiques optimaux sur la santé.

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​#4. Nécessité Nutrition

Si vous avez un budget limité et que vous cherchez un complément de bouillon d’os bon marché sans pour autant lésiner sur la qualité, optez pour ce produit de Necessity Nutrition.

C’est l’option la plus abordable de cette liste en raison de son prix à l’once, et il contient uniquement des protéines de bouillon d’os de source bovine, ce qui en fait une poudre pure.

Les fabricants sont tellement convaincus que vous apprécierez leur produit qu’ils le garantissent sans condition de remboursement.

Ainsi, si pour une raison quelconque, ou pas de raison du tout, vous n’êtes pas satisfait à 100 % du produit, ils vous rembourseront.

Cela signifie que vous pouvez essayer leur produit sans risque.

Pour :

  • 100% de protéines de bouillon d’os pur provenant de bovins nourris à l’herbe et élevés en pâturage
  • Respect du budget
  • Contrôle des métaux lourds, des bactéries, de l’identité, de la pureté et de la puissance
  • Une partie de chaque vente est reversée à l’organisation à but non lucratif One Tree Planted
  • Garantie de remboursement à 100%.

Contre :

  • Le goût pourrait être amélioré

Mode d’emploi :

Ajoutez une cuillère à soupe à de l’eau, du jus, des smoothies, des boissons protéinées ou un autre liquide et mélangez bien le tout. “On peut en profiter plusieurs fois dans la journée pour une alimentation optimale”, explique Necessity Nutrition.

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#5. Nutrition ancienne

Ancient Nutrition, qui a été fondée par le Dr Josh Axe et Jordan Rubin, est le seul bouillon d’os de cette liste qui soit dérivé du poulet.

C’est une excellente option pour ceux qui ont des problèmes d’intestin et ceux qui recherchent un produit riche en protéines.

Il se mélange bien avec tous les liquides. Il est exempt de gluten, de produits laitiers et de soja.

Les fabricants garantissent une satisfaction à 100 %, ce qui vous permet de profiter sans risque des bienfaits de l’amélioration de la vie.

Pour :

  • Teneur élevée en protéines
  • Idéal pour lutter contre la faim et aider à perdre du poids
  • Facile à digérer
  • Sans gluten, sans produits laitiers et sans soja
  • Garantie de remboursement à 100%.

Contre :

  • Relativement cher
  • Les os proviennent principalement de poulets d’élevage conventionnel
  • Le goût pourrait être amélioré

Mode d’emploi :

Mélangez une cuillère à soupe bien pleine dans 12 onces d’eau, de jus, de smoothies, de boissons protéinées ou d’un autre liquide et consommez entre une et trois portions par jour.

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#6. Performance de la côte gauche

Si vous n’aimez pas les suppléments en poudre, pensez à prendre votre bouillon d’os sous forme de gélules.

Left Coast Performance fabrique une capsule de bouillon d’os d’herbe biologique qui contient deux ingrédients : un concentré de bouillon d’os biologique et de la gélatine.

Il ne contient pas de produits de remplissage et promet de fournir une bonne source de collagène, de gélatine, de glucosamine et de chondroïtine.

Left Coast Performance affirme qu’ils utilisent un processus à faible chaleur et à forte intensité de temps pour encapsuler leur bouillon d’os. La date de péremption est deux ans après la date du fabricant sur la bouteille.

Pour :

  • Poudre de bouillon d’os d’herbe biologique sous forme de capsule
  • Garantie de remboursement à 100% (dans les 60 jours)
  • Fournit une bonne source de collagène
  • Fabriqué aux États-Unis dans une installation certifiée GMP

Contre :

  • Il faut prendre six capsules pour obtenir une portion de 500 grammes de bouillon d’os
  • Les pilules sont grandes et peuvent être difficiles à avaler
  • Ne contient que 2,95 grammes de protéines par portion

Mode d’emploi :

Prenez trois gélules deux fois par jour, de préférence pendant les repas.

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#​7. Bouillon Au Bon

Le bouillon Au Bon est un bouillon d’os sous forme de capsule qui contient un mélange de collagène.

Il contient du collagène de types I et III, du bouillon d’os de bœuf déshydraté biologique et du bouillon d’os de poulet déshydraté biologique.

L’entreprise utilise du bouillon d’os provenant d’animaux élevés en pâturage de façon durable, sans OGM et biologique. Les pilules ne contiennent pas d’hormones, d’antibiotiques, de gluten, de soja, de GMS ou de produits laitiers.

Pour :

  • Contient du bouillon d’os de poulet et de bœuf
  • Comprend un mélange de collagène de types I et III
  • Provient de sources biologiques, non-OGM, de pâturages
  • Fabriqué aux États-Unis dans une installation certifiée GMP

Contre :

  • La portion suggérée est de six pilules
  • Ce produit ne contient que 4 grammes de protéines par portion

Mode d’emploi :

Prenez deux à trois comprimés le matin et deux à trois comprimés le soir.

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Voici le résultat final sur les compléments de bouillon d’os

Le bouillon d’os n’est PAS une des dernières lubies alimentaires. Il s’agit d’une tradition mondiale et ancienne qui offre de nombreux avantages, notamment en contribuant à la santé des articulations, des intestins et des os, en soutenant les efforts de perte de poids et en réduisant l’inflammation.

Mais soyons honnêtes, avez-vous le temps et la patience de créer vous-même ce liquide nutritif ? Si ce n’est pas le cas, la solution consiste à prendre un supplément de bouillon d’os, car c’est un moyen facile de profiter des bienfaits des bouillons d’os pour améliorer la vie.

Notre première recommandation

la bouilloire et le bœuf au feu

Bien que le meilleur bouillon d’os dépende de votre situation, de vos besoins et de vos préférences, il existe généralement une option qui se démarque de ses concurrents : le bouillon d’os de bœuf de Kettle & Fire.

Il est exempt de gluten, d’OGM, de soja et de produits laitiers. Il est fabriqué à partir d’ingrédients non OGM et de légumes biologiques.

Et il est fabriqué à partir d’os d’animaux 100% biologiques et nourris à l’herbe qui sont lentement mijotés pendant 20 à 24 heures à 130 degrés Fahrenheit, ce qui signifie que vous obtiendrez le plus de nutriments possible de ce délicieux produit.

Ce n’est pas pour rien que des leaders d’opinion dans le domaine de la santé comme Ben Greenfield, le Dr Sarah Ballantyne et Abel James ne jurent que par ce produit.

Et si vous souhaitez améliorer votre santé et votre bien-être, nous vous recommandons vivement de l’essayer dès maintenant en cliquant sur le bouton ci-dessous. Vous serez heureux de le faire !

En rapport : Les meilleurs suppléments de protéines de collagène en poudre : Le guide de l’acheteur final

Vous appréciez ce guide ? Conservez-le pour pouvoir le consulter ultérieurement !

meilleur bouillon d'os
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Passionné par le sport et le monde du fitness. Il y a quelque temps, j'ai commencé à me renseigner sur le keto et à lire et à m'informer. Ce blog est né de l'idée d'aider tous ceux qui veulent connaître les opinions sur le kéto.

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